Como contamos en nuestro post anterior, el IX «Encuentro Europeo de la Castaña, EUROCASTA 2018″,se ha celebrado en España, concretamente en Extremadura, los días 13 y 14 de septiembre, donde asistieron más de 200 personas de diferentes países europeos como Italia, Francia, Suiza, Portugal, España e incluso algún representante tanto de América del Norte con del Sur.

La apertura del mismo fue en la ciudad de Plasencia, donde se inició la jornada científico/técnica a lo largo del día, compuesta de exposiciones, charlas y coloquios sobre técnicas de cultivos, enfermedades y temas relacionados con el castaño de la mano de profesionales del sector, la comida tuvo lugar en el mercado de Abastos de la ciudad, por la tarde visitamos las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, cerrando la jornada con una cena de gala en el maravilloso Convento de San Francisco en Plasencia.

EUROCASTA: Segunda Jornada

La segunda jornada se desarrolló en su totalidad en nuestra explotación de producción agrícola de castañas “El Común” (Guadalupe), dónde visitamos nuestra industria de tratamiento y esterilización de castañas, también pudimos ver una demostración de envasado de castaña en diferentes formatos, seguidamente visitamos parte de nuestros castañares, donde explicamos nuestros métodos de plantación, tratamientos, cuidado y mantenimiento de los mismos.

Siguiendo con la visita, a continuación nos trasladamos a la casa de la explotación donde tuvo lugar una serie de demostraciones técnicas como tratamiento de castaños con dron, con maquinaria como cañón y atomizador, maquinaria de recolección, además una demostración de envasado al vacío de castaña y atmosfera protectora en envases de gran formato… a continuación se sirvió un almuerzo donde intercambiamos impresiones, opiniones y experiencias todos los miembros del congreso en un ambiente francamente agradable y singular.

En la siguiente imagen podemos ver el programa de EUROCASTA 2018

EUROCASTA PROGRAMA 

 

Por último, aquí os dejamos algunas de las imágenes de la jornada:

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