CAMPAGNA

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1. La raccolta. La castagna cade alla fine di ottobre a metà novembre, essendo raccolta manuale.

2. Il trasporto in nave da trattori.

3. Precalibrado iniziale, dopo un ippocastano raggiungendo la nave fare un preset dove abbiamo separato la castagna che viene venduta all’industria.

4. Sterilizzazione, 50pcs castagno kg a 90 pezzi per chilogrammo, che è destinato a castagna fresca, entra un processo di sterilizzazione con vapore di acqua a 45 ° C per 45 minuti, e questo garantisce la completa eliminazione delle larve e uova di insetti che possono essere presenti, così come la diminuzione di possibili funghi e altri microrganismi.

5. Essiccazione delle castagne, una volta che il processo di sterilizzazione, castagno dovrebbe lasciare riposare e asciugare per conservarlo freddo.

6. Dimensioni calibrate, castagno asciugare una volta passa attraverso un processo di calibrazione e quindi memorizzare per taglie 50-60 pezzi per kg (34 +), 60-70 pezzi per kg (34), 70-80 parti per chilogrammo (32) e 80-100 pezzi per chilogrammo (30).

7. Archiviate in stoccaggio a temperatura camera tra 0 a 2 ° C con 95% di umidità relativa e così vengono mantenute le castagne tra 2-4 mesi.

8. Chestnut raccolte e spazzolatura, passa da un nastro dove si sceglie manualmente che aveva un difetto.

9. Imballaggio, imballiamo in sacchetti della maglia di 40 kg, 12 kg e 25 kg sacchi di juta e big-bags da 1.000 kg o di qualsiasi peso di demade cliente.

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