Slide productores de castaña
productores de castaña

Il nostro maso

Il nostro sfruttamento delle castagne è distribuito in diverse parti della fattoria che occupa una superficie di oltre 400 ettari, con produzione annua circa 450.000 chili, tutti della varietà VERATA.

Il nostro castagno

Nostra varietà VERATA è perfettamente adattato per la edofoclimaticas di condizioni nella zona ed è in grado di ottenere il miglior gusto del terroir. Il VERATA viene nella varietà di castagno gruppo longal, è caratterizzata da ritardo di maturazione nel mese di novembre, in realtà è una delle varietà più tardi della penisola iberica.

Campagna

La castagna cade alla fine di ottobre a metà novembre, essendo raccolta manuale.
Scopri tutte le fasi che seguono il nostro processo. Manuale e innovativo allo stesso tempo.

Posizione

Le castagne del comune si trovano nella sierra de las Villuercas, a Guadalupe, a sud-est della provincia di Cáceres nell’intestazione del fiume Ibor a un’altitudine di 800-1.000 metri sopra il livello del mare.

Siamo sempre più impegnati per la qualità dei nostri prodotti e, pertanto, bothour castagne e il nostro processo di produzione conformi con il GLOBALG. A. p standard

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