Notre exploitation de châtaignes est distribuée dans les différentes parties de la ferme qui occupe une superficie de plus de 400 hectares, avec une production annuelle environ 450 000 kilos, toute la variété VERATA.

Notre variété VERATA est parfaitement adaptée à l’edofoclimaticas des conditions dans la région et est en mesure d’obtenir le meilleur goût du terroir. Le VERATA se décline en variétés du groupe longal châtaigne, se caractérise par tardifs au mois de novembre, est en fait une des variétés plus tard de la péninsule ibérique.

La châtaigne tombe à la fin du mois d’octobre à mi-novembre, étant la collecte manuelle.
Découvrez toutes les étapes de notre processus. Manuel et novatrices en même temps.

Les marrons de la commune sont trouvent dans la sierra de las Villuercas, à Guadalupe, au sud-est de la province de Cáceres, dans l’en-tête de la rivière de Ibor à une altitude de 800-1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.