Dans les forêts de châtaigniers de la commune, que nous pouvons trouver plusieursmodèles ou recadrage système de del castañar qui provient d’un ancien bois de châtaignier avec arbres centenaires, marronniers cultivaient avec un système traditionnel jusque plantations modernes qui sont à l’avant-garde de le castanicultura.
Certains marronniers proviennent d’anciennes « performances » (forêt de châtaigniers pour la récolte du bois) qui ont été clarifiées, trasmochados et greffés avec verata forfruit production.
La culture traditionnelle se faite en culture pluviale. Ils sont plantés à un vaste cadre de 18 × 18, avec une densité de 30 arbres / ha, usine de reboldano brun ou brave qui est transplanté du taillis des forêts de châtaigniers. Approximatelyat 10-12 ans de plantation, quand il atteint une épaisseur de 10 à 15 cm est greffé themvarietyverata. Cette opération est effectuée avec un trasmochado en hiver, laissant une branche de « souffle » et qui agit comme un tirasavias.
Trasmochado pendant la période végétative arbre émet montant en sucettes vigoureux, qui sont utilisés en été pour greffage à bourgeon dormant, qui poussera l’année suivante ou la saison de croissance.